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印度乳业发展现状及对中国的启示

文献类型： 中文期刊

作者： 赵小伟;程广龙;彭华;许青华

作者机构：

关键词： 乳业; 印度; 中国; 发展现状; 启示

期刊名称：乳业科学与技术

ISSN： 1671-5187

年卷期： 2022 年 45 卷 1 期

页码：

收录情况： 科技核心（2021版） ; 农林核心（2020版）

摘要： 印度是南亚最大的国家,也是一个农业大国,近70%印度人的收入主要来源于农业,仅畜牧业对农业国内生产总值的贡献率就达到18%,成为印度农业经济的支柱产业。由于印度人宗教信仰的不同,印度畜牧业,特别是乳业的发展具有独特性。本文对印度乳业发展现状,包括奶牛养殖情况、乳业分布布局、乳制品加工和消费、乳业贸易等方面进行系统的梳理分析,以期为我国乳业的高质量可持续发展提供有益借鉴。

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