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饲料中添加壳寡糖对斑马鱼肝肠健康和抗病能力的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 符广才;李道君;杨宏伟;李生辉;张青双;张震

作者机构：

关键词： 壳寡糖;斑马鱼;肝肠健康;非特异性免疫;抗病力

期刊名称：中国农业科技导报(中英文)

ISSN： 1008-0864

年卷期： 2025 年 27 卷 中英文 期

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; CSCD（2025-2026年度） ; ; 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2024版）

摘要： 为探究饲料中添加壳寡糖对斑马鱼肝肠健康和抗病力的影响，设置添加质量分数0（对照）、0.05%、0.10%和0.20%壳寡糖4个处理，开展了28 d的养殖实验。结果表明，饲喂壳寡糖对斑马鱼的生长影响不显著（P>0.05）。但是，饲喂壳寡糖提高了斑马鱼的抗氧化能力，显著降低了肝脏和肠道中丙二醛的含量（P<0.05）；同时提高了肠道中抗炎因子基因（转化生长因子tgf-β）的表达，并且显著降低了促炎因子基因（核转录因子nf-κb、肿瘤坏死因子tnf-α和白介素il-1β）的表达。此外，饲喂壳寡糖提高了斑马鱼肠道中铁调素（hepcidin）、溶菌酶（LYS）、闭锁小带蛋白-1(zo-1)和闭合蛋白（occludin）基因的表达，以及在病原菌感染后的存活率。上述结果表明，饲料中添加0.10%的壳寡糖提高了斑马鱼的非特异性免疫，改善了肝、肠健康以及抗维氏气单胞菌感染的能力，为壳寡糖安全、高效地在水产养殖中的推广与利用提供了参考。

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