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奶牛乳尿素氮的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 杨露;熊本海

作者机构：

关键词： 乳尿素氮;奶牛;蛋白质;利用率

期刊名称：中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2012 年 39 卷 08 期

页码： 118-121

收录情况： 北大核心

摘要： 乳尿素氮(milk urea nitrogen,MUN)是指牛奶中尿素氮的浓度,是评定日粮蛋白质利用率的一个重要指标。测定和使用MUN能够判断日粮配方是否合理,管理计划是否恰当。作者综述了MUN的产生机制、监测方法及其影响因素,分析了目前应用该指标存在的问题,并预测了未来发展的趋势。总之,它的应用对动态预测反刍动物营养需要、科学配制日粮具有重要意义。

分类号： S823

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