数字农科院2.0

核酸适配体生物传感技术在食品污染物检测中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 梁刚;满燕;李安;潘立刚

作者机构：

关键词： 食品安全;适体;生物传感器;重金属;农药

期刊名称：食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2017 年 8 期

页码： 2936-2942

摘要： 核酸适配体生物传感技术是近些年发展起来的一种新的检测技术,具有靶向性强、灵敏度高、价格低廉等优点,被广泛应用于医药工业、生物医学、环境分析、食品分析等领域。其中,在食品分析领域主要体现在农残、重金属、食品添加剂以及生物毒素等检测方面。本文首先介绍了核酸适配体的概念、筛选方法、核酸适配体传感器优点,重点从传感器的设计、传感检测原理、检测性能等方面综述了核酸适配体生物传感器在Pb~(2+)等食品污染物检测中的应用;最后对核酸适配体生物传感器的发展趋势进行了展望。

分类号： TS207.5

  • 相关文献

[1]我国食品安全保障体系建设和检测技术的现状. 蒋士强. 2008

[2]信号放大技术在食品安全检测领域的应用. 周洋洋,钟建,卞晓军,刘刚,李亮,颜娟. 2018

[3]草莓的农药使用现状及对策研究. 耿安静,赵晓丽,陈岩,杨慧,叶倩,王富华. 2016

[4]农药多残留联合暴露风险评估研究进展. 杨桂玲,陈晨,王强,赵慧宇,张志恒,蔡铮,钱永忠. 2015

[5]五莲植烟土壤及烟叶中重金属、农药残留状况研究. 牛柱峰,杜永利,崔丙慧,温清,柳伟卫,杨宏伟,石屹,李毅君. 2006

[6]土壤-植物体系中农药和重金属污染研究现状及展望. 潘攀,杨俊诚,邓仕槐,姜慧敏,张建峰,李玲玲,沈飞. 2011

[7]重金属与农药复合污染研究现状及展望. 潘攀,杨俊诚,邓世槐,姜慧敏,张建峰,李玲玲,沈飞. 2011

[8]农产品重金属污染与安全性. 朱智伟. 2012

[9]食品重金属污染来源的研究进展. 李玲,谭力,段丽萍,全沁果,刘波,王斌,闫旭宇. 2016

[10]农产品重金属风险评估体系的研究进展. 刘潇威,陈春,宇妍,林繁. 2012

[11]核糖开关与基因表达调控. 韩祥东,刘薇,吴存祥,冯永君. 2011

[12]基于适配体生物传感器检测黄曲霉毒素B_1的研究进展. 赵颖,刘洪美,卢静华,陆安祥,栾云霞. 2018

[13]生物传感器在有机磷农药残留量检测中的应用研究进展. 戴莹,王纪华,韩平,马帅,冯晓元. 2015

[14]农药残留生物传感器薄层电极制作工艺研究. 项方献,郭康权,候俊才,伍宁丰. 2009

[15]生物传感器在动物医学中应用的研究进展及展望. 马艳平,丁耀忠,金雷,冯小明,张继乐,张杰,刘永生. 2009

[16]阻抗光谱在电化学生物传感器中的应用. 朱丹,李强强,逄秀梅,刘悦,王雪,贾曼,陈刚. 2016

[17]口蹄疫及检测技术进展. 丁耀忠,张杰,马丽娜,陈豪泰,马艳平,刘永生. 2009

[18]口蹄疫诊断技术研究进展. 张淑刚,张永光. 2009

[19]基于内含肽技术的生物传感器. 赵仲麟,马鑫,李燕,李淑英,袁超. 2012

[20]生物传感器及其实际应用. 金振华,李勇,孙君茂. 2007

作者其他论文 更多>>