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食用菌菌丝体综合利用研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 刘志远;谢纯良;朱作华;龚文兵;彭源德

作者机构：

关键词： 食用菌;菌丝体;综合利用

期刊名称：中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2017 年 3 期

页码： 7-9

摘要： 菌丝体作为食用菌生产过程中重要的副产物,其综合利用一直受到广泛关注。近年来,食用菌菌丝体综合利用研究不断深入并取得了重要进展。简要介绍了菌丝体综合利用在医用生物材料、绿色材料、饲料化等方面取得的重要成果和阶段性进展,分析了菌丝体综合利用研究面临的问题并提出了推动发展的建议。

分类号： S646

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