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烤烟上部烟叶颜色参数与烘烤特性分析及其关系研究

文献类型： 中文期刊

作者： 孙阳;李青山;倪超;谭效磊;刘莉;王传义;徐秀红

作者机构：

关键词： 烤烟;上部烟叶;颜色参数;烘烤特性;回归模型

期刊名称：河南农业科学

ISSN： 1004-3268

年卷期： 2019 年 10 期

页码： 174-180

摘要： 为明确烟叶颜色参数与烘烤特性的关系,对烤烟品种NC55和NC102上部叶正、背面颜色参数和烘烤特性随采收时间的变化规律进行研究,对烟叶颜色参数与变黄指数、变褐指数进行相关性分析和回归分析,基于烟叶颜色参数建立变黄指数、变褐指数回归模型,并对其进行检验.结果发现,随烟叶采收时间的推移,烤烟品种NC55和NC102烟叶正、背面的颜色参数L值(亮度值)、b值(黄度值)和C值(饱和度值)总体上呈不断增大的趋势;H°值(色相角值)则大体上呈不断减小的趋势;a值(红度值)呈先减小后增大的趋势;变黄指数呈增大趋势,变褐指数呈先减小后增大的趋势,存在某一阶段的烘烤特性好于其他阶段的现象.烟叶颜色参数与变黄指数、变褐指数呈极显著或显著相关,基于烟叶正面颜色参数建立的变黄指数、变褐指数回归模型预测结果较好,基于烟叶正面颜色参数建立的回归模型预测烘烤特性可行.

分类号： TS44

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