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微波消解-ICP-MS测定桐乡杭白菊中硒含量

文献类型: 中文期刊

作者: 章剑扬;张琳;黄聪薇;冯明慧;刘新;鲁成银

作者机构:

关键词: 电感耦合等离子体质谱;桐乡;杭白菊;硒

期刊名称:食品工业

ISSN: 1004-471X

年卷期: 2020 年 NULL 卷 1 期

页码: 321-323

摘要: 以硝酸和双氧水(硝酸和双氧水体积比5︰1)对样品进行微波硝解,采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定桐乡杭白菊中硒的含量,为当地杭白菊的综合开发和进一步推广提供科学依据和数据支撑.结果表明:桐乡杭白菊中硒元素含量在0.040 7~0.154 0 mg/kg之间.相对标准偏差均小于4%,方法检出限为0.01 mg/kg,在0.050 0,0.100 0和0.200 0 mg/kg 3个梯度分别对样品做加标试验,加标回收率在93.56%~106.18%之间.该方法操作简单,测定结果令人满意.

分类号: O657.63`R284.1

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