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干燥方式对烤烟下部不适用烟叶主要化学成分的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 孙振春;蒋石香;李建伟;瞿方;韩晓;孙菲菲;杜咏梅

作者机构：

关键词： 烤烟;下部叶;不适用烟叶;干燥方式;致香成分;活性成分

期刊名称：烟草科技

ISSN： 1002-0861

年卷期： 2024 年 57 卷 11 期

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; CSCD（2023-2024年度） ; ; 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2020版）

摘要： 为促进烟草种植过程田间废弃下部不适用烟叶的资源化利用,综合应用方差分析、主成分和聚类分析,研究了程序升温干燥、低温(40℃)干燥、通风晾干对烤烟下部不适用烟叶主要致香和活性成分含量(质量分数)的影响。结果表明:①干燥方式对烟叶主要挥发性致香成分及苹果酸、高级脂肪酸、绿原酸和芸香苷的含量影响显著(P

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