数字农科院2.0

不同比例田菁与燕麦干草混合青贮对其品质和体外发酵特性的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 何可可;杨嘉宇;陈雅坤;梁韵仪;卜登攀;马慧;罗维真;曹晓风;邓娴;唐丁;臧长江;赵连生

作者机构：

关键词： 田菁;燕麦干草;混贮;体外发酵

期刊名称：中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2025 年 11 期

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; CSCD（2025-2026年度） ; ; 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2024版）

摘要： 【目的】试验旨在研究不同比例田菁与燕麦干草混合青贮(以下简称混贮)对其品质及体外发酵特性的影响。【方法】采用单因素完全随机区组设计,将田菁和燕麦干草按鲜重比例(9∶1、8∶2、7∶3、6∶4)混合,试验共4个组,每组5个重复。发酵60 d后对其感官品质、营养品质、发酵品质和体外发酵特性进行分析,确定田菁与燕麦干草的最佳混贮比例。【结果】(1)随着燕麦干草比例的增加,田菁与燕麦干草混贮的色泽和气味逐步改善,其中7∶3组感官评分最高(16.50)。(2)发酵60 d后,8∶2组混贮的中性洗涤纤维(NDF)含量显著高于7∶3和6∶4组(P<0.05),同时7∶3和6∶4组的NDF含量较发酵前分别降低了5.83%和4.63%;9∶1和8∶2组混贮的酸性洗涤纤维(ADF)含量极显著高于7∶3和6∶4组(P<0.01),与发酵前相比,各组的ADF含量分别降低了4.03%(9∶1)、4.08%(8∶2)、8.00%(7∶3)和6.58%(6∶4)。(3)发酵60 d后浸提液中,7∶3组混贮的pH极显著或显著低于其余3组(P<0.01;P<0.05),乳酸(LA)含量极显著或显著高于其余3组(P<0.01;P<0.05);7∶3和6∶4组V-score分别为83.5和86.5,等级均为优。(4)瘤胃体外发酵显示,各时间段7∶3组混贮的产气量均高于其余3组。(5)随着燕麦干草比例的增加,体外发酵后瘤胃液pH呈现显著线性变化(P<0.05);总挥发性脂肪酸和乙酸呈现显著二次变化(P<0.05);丙酸呈现极显著二次变化(P<0.01)。(6)7∶3和6∶4组混贮的干物质降解率(DMD)极显著高于9∶1组(P<0.01);9∶1组中性洗涤纤维降解率(NDFD)、酸性洗涤纤维降解率(ADFD)显著或极显著低于其他3组(P<0.05;P<0.01);随着燕麦干草比例的增加,除了粗蛋白质降解率(CPD)呈下降趋势外,其余营养物质降解率均呈上升趋势。【结论】本试验条件下,随着燕麦干草比例的增加,田菁与燕麦干草混贮感官评分、营养品质和体外发酵特性均得到有效改善,且田菁与燕麦干草比例为7∶3时混贮效果最好。

分类号：

  • 相关文献

[1]不同分级指数燕麦干草对奶牛体外发酵营养物质降解率、瘤胃发酵参数和微生物组成的影响. 陈雅坤,刘佳,王思伟,孟宪华,王昆,张建勇,杨丽萍,沈旖帆,赵连生. 2022

[2]田菁不同部位营养价值、分子结构特性和体外瘤胃降解率研究. 王路遥,江应松,曹晓风,韩波,卜登攀,邓娴,赵庆华,于静,尤常清,张晓冬,马露,贾亚军,田雨佳. 2024

[3]田菁改良盐碱地研究的CiteSpace可视化分析. 张旭,付饶,白玉锋,刘宏远,冯雪,宣丽慧. 2025

[4]燕麦干草品质的近红外光谱定量分析. 赵秀芳,李卫建,黄伟,曹喆,戎郁萍. 2008

[5]燕麦干草对藏羊尿中嘌呤衍生物、肌酐及马尿酸排出量的影响. 刘浩,周建伟,张瑛,尚占环,米见对,龙瑞军. 2014

[6]过瘤胃葡萄糖的瘤胃稳定性及其不同剂量对燕麦干草瘤胃降解特性的影响. 王亚品,张帆,华登科,蒋林树,熊本海. 2020

[7]不同比例鲜苜蓿和燕麦干草混合青贮发酵品质及瘤胃体外发酵特性的研究. 杨嘉宇,何可可,焦柯锐,梁韵仪,陈雅坤,尹双双,杨鹏标,卜登攀,张元庆,赵连生. 2025

[8]桑枝叶与玉米秸秆混贮质量研究. 唐庆凤,梁辛,彭开屏,郭艳霞,李丽莉,杨承剑,李孟伟,唐振华. 2018

[9]混贮比例对苜蓿与玉米混贮的影响. 王林,孙启忠. 2010

[10]白花草木樨与燕麦混合青贮的研究　　　. 顾雪莹,玉柱,郭艳萍,孙启忠,乌艳红. 2011

[11]白花草木樨与燕麦混合青贮的研究　　　. 顾雪莹,玉柱,郭艳萍,孙启忠,乌艳红. 2011

[12]苜蓿与玉米混贮质量研究. 王林,孙启忠,张慧杰. 2011

[13]不同比例玉米与沙打旺混贮营养成分及有毒有害物质分析. 冯鹏,孙启忠. 2011

[14]糯玉米和普玉米混贮效果研究. 那亚,陶雅,渠晖,格根图,孙启忠,王加亭. 2020

[15]白三叶与全株玉米混合青贮的效果研究. 柳茜,孙启忠,刘晓波,何春,陈刚,郝虎. 2017

[16]红三叶与全株玉米混合比例对青贮品质的影响. 柳茜,孙启忠,刘晓波,何春,乔雪峰,陈刚. 2017

[17]紫花苜蓿与全株玉米混合青贮研究. 柳茜,孙启忠,郝虎,刘晓波,何春. 2017

[18]红三叶与全株玉米混合比例对青贮品质的影响. 柳茜,孙启忠,刘晓波,何春,乔雪峰,陈刚. 2018

[19]全株玉米与紫花苜蓿或向日葵秸秆混贮效果研究. 马宇莎,高凤芹,苏亚拉图,贺俊英,王昊然,蒋恒,刘先芬,敖立琴. 2022

[20]向日葵秸秆与紫花苜蓿混贮动态品质研究. 马宇莎,苏亚拉图,贺俊英,渠晖,靳慧卿,王昊然,蒋恒,高凤芹. 2023

作者其他论文 更多>>