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全株玉米青贮饲料有效能值和营养物质表观消化率相关参数研究

文献类型： 中文期刊

作者： 邢承前;吴兆海;赵连生;陈雅坤;卜登攀

作者机构：

关键词： 全株玉米青贮;有效能值;营养物质表观消化率

期刊名称：中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2025 年

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; 农林核心（2024版）

摘要： 本试验以湿化学法、半体外法、体外法和体内法相结合的方式对4个全株玉米青贮(WPCS)饲料营养价值进行系统评价,分析营养成分含量、营养物质瘤胃降解率、瘤胃发酵参数以及产气量与有效能值和营养物质表观消化率的相关关系,为构建全株玉米青贮有效能值和营养物质表观消化率预测模型积累基础数据。采用湿化学法检测4个饲料原料的常规营养组成,使用尼龙袋法测定营养物质48 h瘤胃降解率(RDR),基于体外发酵试验测定样品体外发酵指标,利用体内法测定饲料原料有效能值和营养物质表观消化率,通过相关性分析研究各项指标与饲料原料有效能值和营养物质表观消化率的相关关系。结果表明:(1)4个WPCS的中性洗涤纤维(NDF)含量为36.23%～41.63%,粗蛋白质(CP)含量为7.82%～8.13%,淀粉(Starch)含量为27.30%～32.58%。(2)4个WPCS的干物质(DM)瘤胃降解率(DMRDR)为52.83%～60.16%;NDF瘤胃降解率为36.49%～50.38%;ADF瘤胃降解率为29.47%～42.61%。(3)4个WPCS的乙酸为45.44～50.18 mmol/L;丙酸为16.54～18.68 mmol/L;丁酸为12.37～13.97 mmol/L。4个WPCS的12 h累积产气量(GP12 h)为93.33～98.00 mL;24 h产气量(GP 24 h)为119.17～129.00 mL。(4)4个WPCS消化能(DE)为13.28～16.65 MJ/kg,代谢能(ME)为11.68～15.73 MJ/kg;中性洗涤纤维表观消化率(NDFD)为48.40%～61.13%;酸性洗涤纤维表观消化率(ADFD)为24.05%～41.45%。(5)分析有效能值和营养物质表观消化率与各项指标的相关性,结果显示CP、CP降解率、粗蛋白质表观消化率(CPD)和NDFD 4个指标与有效能值相关最高,36 h产气量和CP瘤胃降解率2个指标与营养物质表观消化率相关最高,可以作为主要参考指标用来构建预测模型。本研究得出有效能值和营养物质表观消化率与相关营养参数的相关性,可为全株玉米青贮饲料相关预测模型的构建提供参考。

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