数字农科院2.0

中国居民隐性饥饿问题现状、挑战与应对

文献类型： 中文期刊

作者： 刘锐;黄家章;苗艺源;孙君茂;生吉萍;王志宏;尹淑涛;余焕玲;聂莹

作者机构：

关键词： 隐性饥饿;食物系统转型;营养导向农业;大食物观;应对策略

期刊名称：食品与机械

ISSN： 1003-5788

年卷期： 2024 年 40 卷 9 期

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; CSCD（2023-2024年度） ; ; 科技核心（2024版）

摘要： 隐性饥饿问题是全球面临的共同挑战。中国近些年来积极应对,国民隐性饥饿问题得到了显著改善。文章总结了隐性饥饿问题的概念内涵、世界各国隐性饥饿现状、中国应对隐性饥饿的重要举措和成就、目前仍面临的挑战,并提出未来应对策略建议,旨在更好地促进全民营养健康和共同富裕的实现。

分类号：

  • 相关文献

[1]践行大食物观:中国食物系统转型的挑战、目标与路径. 陈萌山,秦朗,程广燕. 2023

[2]营养经济学应用进展讨论与展望. 聂莹,黄家章. 2022

[3]食物系统转型中营养健康问题及评价指标设定. 唐振闯,王瑞港,高海秀,程广燕. 2025

[4]农产品中微量营养素含量下降原因综合分析与应对策略. 刘鹏,朱大洲,梁克红,仇菊,韩娟,王靖,卢林纲. 2016

[5]微量营养素强化作物食品及消费需求研究. 邵丹青,王霰,于跃波,郭斐,王磊,张勇,董志忠. 2017

[6]营养型农业的发展背景及进展. 王磊,张春义. 2019

[7]满足健康需求的营养型农业与营养分子育种. 文琴,, 张春义. 2015

[8]氮肥用量对苏中冬小麦地上部主要矿质元素含量的影响. 刘美佳,韩证仿,杨世佳,杨冰,张卫建. 2012

[9]从粮食安全到大食物观:困境与路径选择. 钟钰,崔奇峰. 2022

[10]新形势下国家食物安全战略研究. 谭光万,王秀东,王济民,梅旭荣,刘旭. 2023

[11]中国大豆生产自给的潜力、路径与挑战. 朱文博,韩昕儒,问锦尚. 2022

[12]食物安全还是资源安全:“大食物观”下对中国食物缺口的考察. 励汀郁,普蓂喆,钟钰. 2023

[13]刍议我国燕麦产业发展新动态、面临新挑战及新对策. 徐丽君,韩春燕,李建忠,柳茜,陶雅. 2024

[14]大食物观下构建多元化食物供给体系:挑战、潜力与可持续路径. 张琳,张瑞涛,杨艳涛. 2025

[15]积极践行“大食物观”,更好端牢“中国饭碗”. 严定春,李莉,王跃进,高继波. 2024

[16]大食物观下畜牧水产业发展空间潜力的拓展研究. 杨凤娟,励汀郁,王明利,谯仕彦. 2025

[17]以营养为导向推动中国食物与营养系统加快转型升级——《中国食物与营养发展纲要(2025—2030年)》解读. 陈萌山,王东阳,朱大洲. 2025

[18]把握大食物观的科学内涵 加快构建多元化食物供给体系. 蒋和平. 2025

[19]全方位夯实粮食安全根基:战略内涵、现实制约与突破路径. 钟钰,王曦照,巴雪真,普蓂喆. 2024

[20]大食物观下中国食物缺口规模估算与破解路径. 熊学振,王明利. 2025

作者其他论文 更多>>