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《浙江白茶加工技术规程》(T/CTSS 70—2023)团体标准解读

文献类型: 中文期刊

作者: 王静波;林雨;赵锋;谢晨昕;郑静梦;张悦;郭丽

作者机构:

关键词: 浙江白茶;加工技术;团体标准;技术规程

期刊名称:中国茶叶

ISSN: 1000-3150

年卷期: 2024 年 46 卷 10 期

页码:

收录情况: 科技核心(2024版)

摘要: 《浙江白茶加工技术规程》(T/CTSS 70—2023)团体标准于2023年11月8日发布,并于2024年2月1日实施。文章介绍了该标准的制订背景,详细解读了术语、鲜叶原料要求、加工技术等主要内容,分析了标准的实用性特点,并展望了标准的实施前景。

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