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食用黄麻主要药用成分及其药理功能研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 陈基权;杨泽茂;邓灿辉;刘婵;唐蜻;陈小军;戴志刚;粟建光

作者机构：

关键词： 食用黄麻;药理功能;营养;成分

期刊名称：中国麻业科学

ISSN： 1671-3532

年卷期： 2022 年 2 期

页码：

收录情况： 科技核心（2021版） ; 农林核心（2020版）

摘要： 黄麻为传统纤维作物,受其他纤维的冲击,其应用受到一定限制,近年来在食用方面的研究和市场应用正在兴起,而药用研究正逐步受到人们关注.文章综述了食用黄麻营养物质、药用成分及其药理功能研究进展,提出黄麻在食品、保健品、医药开发等方面的问题和推广思路,旨在为黄麻开拓新应用领域提供参考.

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