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咖啡因对视觉注意力作用的定性循证研究

文献类型: 中文期刊

作者: 宋咏烨;林咏惟;周淑益;申贵元;曲畅;方宇杰;张曼

作者机构:

关键词: 咖啡因;视觉注意力;循证研究

期刊名称:中国食物与营养

ISSN: 1006-9577

年卷期: 2025 年 5 期

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收录情况: 科技核心(2024版) ; ; 农林核心(2024版)

摘要: 目的:检索国内外文献,系统循证咖啡因对视觉注意力的影响,便于进一步开展咖啡因健康效应相关的科学研究.方法:以"咖啡因""视觉""视觉注意力"在PubMed、Embase、Medline、Cochrane、中国知网、万方数据库及中国生物医学文献服务系统检索自2000年1月1日—2023年2月28日国内外公开发表的相关研究文献.根据中国食物与健康证据质量评价体系,对咖啡因的视觉注意力改善效应进行综合评价.结果:共纳入3篇文献作为本次综述的主要证据,均为人群随机对照研究.研究显示,咖啡因可以提高视觉注意力,包括警惕性、视觉注意力、反应时间、视觉表现、命中率、误报率、响应时间、误差百分比等,且存在剂量-效应关系.单次摄入280 mg及以上咖啡因可以提高视觉注意力,证据等级为良,推荐等级为C级.连续2次摄入咖啡因(300 mg/次,间隔12 h)有助于提高视觉注意力,证据等级为良,推荐强度为C级.结论:摄入一定剂量的咖啡因可以对视觉注意力产生影响,且存在一定的剂量反应关系.

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