文献类型： 中文期刊
作者： 刘佳圆;李冲;韦旭;李晓冉;宋华龙;刘国华;陈宝江
作者机构：
关键词： 豆粕;替代比例;指示剂;肉鸡;表观代谢能;净能
期刊名称：动物营养学报
ISSN： 1006-267X
年卷期： 2025 年
页码：
收录情况： 北大核心（2023版） ; ; CSCD（2025-2026年度） ; ; 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2024版）
摘要： 本试验旨在系统评估不同替代比例及不同指示剂法对肉鸡豆粕有效能值测定结果的影响,以确定适宜的替代比例和指示剂法。选取7日龄爱拔益加（AA）肉公鸡96只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复4只鸡;选取21日龄AA肉公鸡48只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复2只鸡。上述2个日龄的肉鸡均设置1个基础饲粮组（SM0组）和3个豆粕替代比例组,豆粕替代比例分别为10%（SM10组）、20%（SM20组）和30%（SM30组）,饲粮中添加0.4%二氧化钛（TiO2）作为外源指示剂。采用禽开放式呼吸测热装置测定11～14日龄和25～28日龄试验肉鸡的氧气（O2）和二氧化碳（CO2）数据,同时进行代谢试验,并分别采用全收粪法（作为对照）、内源指示剂法[酸不溶灰分（AIA）法]和外源指示剂法（TiO2法）测定肉鸡豆粕有效能值。结果表明:1)不同替代比例比较,SM10组25～28日龄肉鸡的料重比显著低于SM0及SM20组（P<0.05）,且氮利用率显著高于SM20及SM30组（P<0.05）;SM10组11～14日龄肉鸡豆粕总能（GE）及粗蛋白质（CP）表观代谢率显著高于SM20和SM30组（P<0.05）,同时25～28日龄肉鸡豆粕GE及粗脂肪（EE）表观代谢率显著高于SM30组（P<0.05）;在11～14日龄和25～28日龄阶段,SM10组肉鸡的豆粕表观代谢能（AME）、净能（NE）值及能量转化效率（AME/GE、NE/AME）显著高于SM30组（P<0.05）。2)不同指示剂法与全收粪法比较,AIA法测得的SM10、SM20及SM30组肉鸡豆粕GE、CP和EE的表观代谢率、AME和NE值均显著高于全收粪法及TiO2法（P<0.05）;TiO2法对上述指标的测定结果与全收粪法无显著差异（P>0.05）。综上所述,在测定豆粕肉鸡有效能值时,采用不同替代比例会造成测定结果的差异,基于肉鸡的氮利用率和生长性能进行评估,10%替代比例较佳。在应用指示剂方面,TiO2法所得结果与全收粪法无显著差异,TiO2可以作为一种理想的指示剂进行肉鸡豆粕有效能值的测定。
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