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我国特殊医学用途配方食品现状及研发注册

文献类型： 中文期刊

作者： 曾仪雯;俞朱敏;莫林芳;刘倩羽;郑荟怡;唐闻妍;叶常青;李丹;张春红

作者机构：

关键词： 特医食品;配方设计;法律法规;注册流程

期刊名称：保鲜与加工

ISSN： 1009-6221

年卷期： 2025 年 25 卷 9 期

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2024版）

摘要： 随着社会经济的发展和生活水平的提高,人们对营养与健康日渐重视。特殊医学用途配方食品(Food for special medical purposes,FSMPs)能够为特定疾病或医学状况的人群提供专门摄取的营养或膳食需求,进而达到改善特殊人群患者营养不良状态、提高生存率、缩短住院时间和减少医疗费用等目的。概述了FSMPs的定义、功能和分类,介绍了近年来FSMPs的行业发展情况,并详细分析了国内外FSMPs的原料选择和配方设计,以及FSMPs在我国的注册申报、现场核查、产品检验与临床应用,为FSMPs未来的发展和市场应用提供参考借鉴。

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