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营养经济学应用进展讨论与展望

文献类型： 中文期刊

作者： 聂莹;黄家章

作者机构：

关键词： 营养经济学;营养改善;政策评估;食物系统转型;价值链

期刊名称：中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2022 年 28.0 卷 9 期

页码：

收录情况： 科技核心（2021版） ; ; 农林核心（2020版）

摘要： 目的:对营养经济学相关文献进行梳理分析,旨在总结当今营养经济学研究主要内容,并提出发展方向。方法:运用文献检索方法,总结分析近年来营养经济学的研究进展。结果:当前营养经济学的研究涵盖了居民食物消费与影响因素分析、营养问题分析、项目与政策效果评估、食物系统转型等研究方向,但仍存在研究方法缺乏一致性、研究内容缺乏系统性等问题。结论:加强学科方法融合创新,立足中国食物系统转型与发展情况,运用系统性思维开展政策效果评估和基于价值链角度研究营养问题的解决机制路径十分必要。

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  • 相关文献

[1]营养干预的经济学评价研究进展. 肖湘怡,唐振闯,杨祯妮,任广旭,程广燕. 2021

[2]践行大食物观:中国食物系统转型的挑战、目标与路径. 陈萌山,秦朗,程广燕. 2023

[3]食物系统转型中营养健康问题及评价指标设定. 唐振闯,王瑞港,高海秀,程广燕. 2025

[4]中国居民隐性饥饿问题现状、挑战与应对. 刘锐,黄家章,苗艺源,孙君茂,生吉萍,王志宏,尹淑涛,余焕玲,聂莹. 2024

[5]儿童营养需求和营养改善干预现状及进展. 赵振羽,韩娟. 2019

[6]新形势下我国居民对食物营养认知的困境和思考. 郭燕枝,杨雅伦,王秀丽,孙君茂. 2015

[7]贫困地区寄宿制学生营养餐项目效果评估. 李文,汪三贵,王姮. 2011

[8]马铃薯馒头对中国居民主食营养结构改善分析. 孙君茂,郭燕枝,苗水清. 2015

[9]中国居民粮食消费量与营养水平关系分析. 骆建忠. 2008

[10]政府实施购买补贴政策的效应研究——以“家电下乡”补贴政策为例. 郑华懋,钟腾,程晓宁. 2014

[11]农机政策评估与农机化战略研究述评. 刘合光,孙东升,杨秀平. 2009

[12]农业机械政策评估研究述评. 余沪荣,刘合光,孙东升. 2008

[13]十二五以来中国应对气候变化的行政手段评估. 赵小凡,李惠民,马欣. 2020

[14]合成控制法在农业经济领域的应用与展望. 葛章明,孔繁涛,吴建寨. 2019

[15]食品安全视角下"农超对接"对农产品价值链的重构. 杨伟民,胡定寰. 2013

[16]论技术开发中如何利用农牧民的知识与智慧. 中本和夫,矫江,刘峰,李丽原,塔娜,李宁辉,钱贵霞. 2017

[17]基于Shapley值法的奶牛产业链利润分配机制研究. 李治,胡志全. 2019

[18]我国棉花种子产业化现状及其发展对策. 谢方灵,周关印,王克民,李向红. 2000

[19]价值链视角下孟加拉国水稻种业发展分析. 曹珍,李辉尚,王淑萍. 2018

[20]农业科研院所轻资产化运营模式初探. 王子丹. 2022

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