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• Dietary Polyunsaturated Fatty Acid and the Risk of Rheumatoid Arthritis: Insights From Genetic Predisposition and Proteomics

  作者：陈力;谭天棋;陈亚淑;崔飞鹏;陈慧敏;赵莹;唐玉涵;向霞;邓乾春

  关键词：

• A novel liquid phase passivator for cadmium immobilization in acidic and alkaline soils: Chemical and microbial mechanisms for reducing cadmium accumulation in wheat

  作者：赵立杰;;张丽;;张倩;;曾强;;赵楠;;杨静;;赵传芳;;喇月鹏;;林大松;;王瑞刚

  关键词：

• Mercapto-Functionalized Carbon Dots Reduce Cadmium Accumulation in Wheat Grains via Plant–Soil–Microbial Regulation

  作者：张丽;;赵立杰;;Ajit K Sarmah;;孙健;;赵楠;;曾强;;喇月鹏;;林大松;;王瑞刚

  关键词：巯基;;镉;;转录分析;;植物代谢;;根际土壤调控

• 不同体外消化模型对DHA藻油乳液在消化过程中氧化状态的影响

  作者：徐影影;苗永军;张铭凯;杜倩弟;邓乾春;陈洪建;朱慧馨

  关键词：DHA藻油乳液;体外消化模型;脂质氧化;微观状态;氧化产物

• 物理双场耦合酶解对亚麻籽植物乳酚类物质溶出及黏度的影响

  作者：谭霄;郝倩;邓乾春;程园梦;吴传江;吴茜;陈亚淑

  关键词：亚麻籽乳;脉冲电场(PEF);低温等离子体(CP);酶解

• 熟制加工对不同品种亚麻籽理化品质的影响

  作者：夏添;邓乾春;张珊;王雷;陈苗苗;陈亚淑

  关键词：亚麻籽;烘烤熟制;微波熟制;生氰糖苷;木酚素

• 亚麻籽乳制备过程中内源酶与关键香气的变化规律

  作者：赵冉;岳杨;陈亚淑;邓乾春;周琦

  关键词：亚麻籽乳;制备过程;酶活性;香气