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1新加坡细胞培养肉食品安全监管的实践经验与启示
作者: 科技核心(2024版) 农林核心(2020版)
机构:
来源:中国食物与营养
关键词: 细胞培养肉 新食品原料 食品安全 新加坡
年份:2024
2细胞培养肉商业化进程、制约因素及政策建议
作者: 北大核心(2023版) CSCD(2023-2024年度) 科技核心(2024版) 农林核心(2020版)
机构:
来源:食品与发酵工业
关键词: 细胞培养肉 肉类产业创新 商业化进程 政策建议
年份:2024
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