21辣椒果色及相关色素国内外研究进展

作者： 张芳芳; 王立浩; 胡鸿; 张宝玺;

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：辣椒杂志

关键词： 辣椒 成熟果实颜色 类胡萝卜素 辣椒红色素

年份：2010

22加湿处理对不同种类蔬菜货架质量的影响

作者： 张学杰; 李梅; 白姗姗; 胡鸿; 北大核心

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：中国蔬菜

关键词： 蔬菜 加湿 货架质量

年份：2010

23超市无包装蔬菜货架质量的变化特征

作者： 胡鸿; 张学杰; 贾艳华; 郭科; 李琨; 王丽; 北大核心

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：中国蔬菜

关键词： 超市 蔬菜 无包装 失重 质量

年份：2010

24辣椒成熟果实中辣椒红素含量的QTL定位

作者： 张芳芳; 张正海; 毛胜利; 王立浩; 胡鸿; 张宝玺; 北大核心

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：中国蔬菜

关键词： 辣椒红素 QTL 辣椒 重组自交系

年份：2010

25耐贮性不同番茄果实成熟过程中生理特性差异的研究

作者： 冯锡刚; 王孝宣; 国艳梅; 杜永臣; 胡鸿; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：华北农学报

关键词： 番茄 呼吸 乙烯 多聚半乳糖醛酸酶 超微结构 耐贮性

年份：2010

26国家大宗蔬菜、马铃薯产业技术体系建设正式启动

作者： 胡鸿; 北大核心

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：中国蔬菜

年份：2009

27胡萝卜根粗和根长的遗传及其杂种优势分析

作者： 欧承刚; 庄飞云; 赵志伟; 胡鸿; 裴红霞; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：园艺学报

关键词： 胡萝卜 根粗 根长 遗传分析 杂种优势

年份：2009

28“全国园艺植物生物技术研讨会”在北京召开

作者： 胡鸿; 北大核心

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：中国蔬菜

年份：2007

29“微型”胡萝卜(Babycarrot)概念来源及市场发展前景

作者： 庄飞云; 胡鸿; 方智远; CSCD

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：中国蔬菜

关键词： Babycarrot 市场发展前景 加利弗利亚 冷凉气候 科研育种 肉质根 栽培密度 鲜食品种 品种类型 单倍体培养

年份：2007

30“有机生态无土栽培在无公害韭菜生产中的应用”通过验收

作者： 胡鸿; 北大核心

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：中国蔬菜

年份：2007