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香菇、杏鲍菇、金针菇氨基酸组成与蛋白质含量评价

文献类型: 中文期刊

作者: 卢士军;李泰;孙君茂;徐泽群;戚俊;刘鹏;黄家章

作者机构:

期刊名称:中国食用菌

ISSN: 1003-8310

年卷期: 2021 年

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收录情况: 农林核心(2020版)

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