数字农科院2.0

超高效液相色谱-串联质谱法测定茶饮料中15种吡咯里西啶生物碱

文献类型： 中文期刊

作者： 韩浩蕾;姜长岭;王晨;王子琪;张相春;刘新;鲁成银;陈红平

作者机构：

关键词： 茶饮料;吡咯里西啶生物碱;超高效液相色谱-串联质谱;固相萃取

期刊名称：农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2021 年 4.0 期

页码：

收录情况： 农林核心（2020版） ; 科技核心（2020版）

摘要： 利用超高效液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS/MS)建立了茶饮料中15种吡咯里西啶生物碱(PAs/PANOs)的分析方法。茶饮料样品采用PCX SPE柱固相萃取净化,PCX SPE柱经5 m L甲醇与5 m L去离子水活化,分别采用5 m L去离子水(含1%甲酸)与5 m L甲醇淋洗,4 m L甲醇(含0.5%氨水)洗脱。UHPLC-MS/MS在电喷雾正离子模式(ESI+)下,采用可编程多反应监测(s MRM)模式监测。基质标准溶液外标法定量。15种PAs在0.1～200μg/L范围内线性关系良好(R2>0.99),方法的检出限为0.001～0.05μg/kg,定量限(LOQ)分别为0.1～0.8μg/kg。在1、 5和10μg/kg 3种加标水平下,15种目标物回收率范围为68.7%～96.4%,相对标准偏差(RSD)<11.5%。该方法简便、快速、灵敏度高、重现性好,适用于茶饮料中15种PAs检测。采用该方法监测市售茶饮料中15种PAs污染水平,结果表明,茶饮料中PAs污染程度较低,不同茶饮料中PAs污染水平差异较大,推测原料及加工工艺与茶饮料中PAs污染水平密切相关。

分类号：

  • 相关文献

[1]SPE-UPLC-MS/MS法测定牛奶中β-内酰胺类药物残留. 孙涛,刘圣红,刘河疆,古丽斯坦,安静,王成. 2017

[2]固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定土壤中咪唑乙烟酸的残留量. 刘新刚,徐军,董丰收,郑永权. 2010

[3]固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定普洱茶中氟虫腈及其类似物残留. 林涛,樊建麟,杨东顺,刀开云,李彦刚,刘宏程. 2015

[4]固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定环境水体中的12种类固醇激素. 马帅,冯晓元,王纪华,戴莹,王蒙,韩平. 2016

[5]超高效液相色谱-串联质谱法对比4种净化方式对不同色素含量基质中1怨种农药残留检测的影响. 闫震,聂继云,徐国锋,李海飞,李静,李志霞,毋永龙,匡立学. 2014

[6]超高效液相色谱-串联质谱法对比4种净化方式对不同色素含量基质中19种农药残留检测的影响. 闫震,聂继云,徐国锋,李海飞,李静,李志霞,毋永龙,匡立学. 2014

[7]超高效液相色谱-串联质谱法同时测定绵羊唾液中14种β-受体激动剂. 李阳,苏晓鸥,王瑞国,王培龙,张维,程劼. 2013

[8]超高效液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中24种酚酸和黄酮类化合物. 张敏,黄京平,赵文,王鹏,金玥,胡菡,张金振. 2022

[9]超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中5种硝基咪唑类兽药残留. 周一卉,王涛,贾铭,马莹. 2023

[10]分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中生物碱. 郭伟华,周金慧,黄京平,王鹏,李熠. 2014

[11]电子舌在茶饮料分类中的应用研究. 唐平,许勇泉,汪芳,刘平,尹军峰,刘东红. 2016

[12]液态茶饮料的发展现状与趋势. 金寿珍. 1999

[13]关于茶产业的一点思考. 杨亚军. 2007

[14]不同杀青工艺原料茶加工饮料品质稳定性的研究. 袁海波,邓余良,陈根生,许勇泉,汪芳,刘平,钟小玉,尹军峰. 2012

[15]味觉分析系统在茶饮料味觉评价方面应用. 耿利华,崔红,王华夫,王坤波,王国庆,何洪巨. 2014

[16]葡萄糖苷酶在茶饮料香气释放的研究. 舒爱民,罗龙新. 2002

[17]基于主成分分析法研究茶叶加工工艺对茶饮料汤色稳定性的影响. 张瑞莲,尹军峰,袁海波,许勇泉,陈建新,叶国注,陈素芹. 2010

[18]茶饮料市场现状浅析. 王志岚,李书魁,尹军峰. 2009

[19]中国茶叶生产的质量安全状况. 陈宗懋. 2008

[20]原料茶揉捻工艺对绿茶饮料品质的影响. 袁海波,尹军峰,邓余良,许勇泉,汪芳,陈根生. 2014

作者其他论文 更多>>