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益生菌在水产养殖中的低碳革命：现状、挑战与未来展望

文献类型： 中文期刊

作者： 王洋;李燕子;周志刚;白东清;杜东东;张光晨

作者机构：

关键词： 益生菌;水产养殖;低碳革命;温室气体减排;可持续发展

期刊名称：天津农学院学报

ISSN： 1008-5394

年卷期： 2025 年

页码：

收录情况： 无来源刊（2025版）

摘要： 为应对全球气候变化挑战，助力我国“双碳”目标实现，水产养殖业正加速推进绿色低碳转型。本文系统阐释了益生菌技术在水产养殖系统碳减排领域的创新应用，其作用机制主要体现为三大维度：（1）碳输入调控方面，通过提高饲料利用率、改善宿主健康水平减少药品使用、调节水质降低维护能耗，实现系统碳输入源头减量；（2）碳排放抑制层面，通过代谢调控途径降低宿主氨氮排放，调节微生态抑制产甲烷菌活性，并加速有机物矿化；（3）碳封存增强环节，通过营养盐循环促进大型藻类和滤食性贝类生长，构建多层次碳汇体系。综合应用复合益生菌，可有效降低养殖系统碳足迹和碳排放强度，为水产养殖业低碳转型提供重要的理论依据和技术支撑。

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