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• 油莎豆的制油工艺研究

  作者：刘佳杰;万楚筠;郑畅;沈汪洋;杨国燕

  关键词：油莎豆;预处理;螺旋压榨;超临界CO₂萃取

• 油料绿色减损提质增效加工关键技术及应用

  作者：黄凤洪;李文林;刘昌盛;万霞;汪学德;吴晓峰;李翔宇;师建芳;万楚筠;周琦;郑畅;龚阳敏;何荣海;马宇翔;陈文超

  关键词：

• 柚皮精油的主要成分和抗氧化活性分析及其对亚麻籽油和亚麻籽油乳液理化稳定性的影响

  作者：邵馨漫;程晨;邓乾春;祝振洲;夏伏建;罗芳;余佳利;李书艺

  关键词：亚麻籽油;柚皮精油;抗氧化;乳液;稳定性

• 葵花籽油制取技术与饼粕利用研究进展

  作者：黄颖;禹晓;刘昌盛;黄崇博;李文林;周琦;万楚筠;郑畅;邓乾春

  关键词：葵花籽油;预处理;提取技术;葵花籽粕;蛋白质;绿原酸;碳水化合物

• Ameliorative effect of walnut oil against cognitive impairment in alzheimers type dementia in rodent

  作者：马丛丛;张丽;王雷;黄庆德;邓乾春;黄凤洪;许继取

  关键词：

• 不同工艺制取油莎豆油的品质与风味分析

  作者：邓淑君;杨国燕;刘佳杰;郑明明;万楚筠

  关键词：油莎豆油;制油工艺;脂质伴随物;关键风味物质

• 亚麻环肽性质、分析及呈苦机理相关研究进展

  作者：张卿怡;郭蕊蕊;贾才华;郑轶夫;汤霖;邓乾春;程晨;黄凤洪;赵思明;唐翠娥

  关键词：亚麻籽环肽;结构功能;分析方法;呈苦机理;环肽氧化;脱苦方法