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国际食品法典新鲜水果和蔬菜委员会标准跟踪比对研究

文献类型： 中文期刊

作者： 陈云霞;李书宇;万靓军;秦琳;吕军;路馨丹;徐东辉

作者机构：

关键词： CCFFV;新鲜果蔬;标准;国际食品法典;差异分析

期刊名称：农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2025 年 5 期

页码：

收录情况： 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2024版）

摘要： 为推进新鲜果蔬国际标准协同发展,提升我国在国际标准制修订工作中的话语权,跟踪国际食品法典新鲜水果和蔬菜委员会(Codex Committee on Fresh Fruits and Vegetables,CCFFV)标准现状、制修订工作规则及最新工作动态,比较分析了与我国新鲜果蔬标准体系结构、内容及指标的差异,并就推进我国新鲜果蔬标准的国际接轨、加强农业标准化及未来农业领域国际合作提出建议。

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