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• 六堡茶陈化过程中非挥发性成分的变化规律

  作者：龙志荣;张悦;邱北连;杨应;杨高中;农寿华;林智;吕海鹏

  关键词：六堡茶;陈化;非挥发性成分;代谢组学;差异代谢物

• 绿茶种植-加工-冲泡过程中溴虫氟苯双酰胺的残留特征

  作者：钱可心;郭明明;王新茹;张新忠;杨梅;孙荷芝;秦钰洁;吴鲁超;周利

  关键词：溴虫氟苯双酰胺;绿茶;加工;冲泡;农药残留

• 基于代谢组学的不同紫化程度紫叶茶的色泽品质特征解析

  作者：杨高中;方成刚;施江;张悦;张丽秋;林智;吕海鹏

  关键词：紫叶茶;色泽品质;代谢组学;花青素;共色效应

• 碳量子点的制备及其在铜离子荧光检测中的应用研究进展

  作者：张长胜;李自强;梁爽;张新忠;罗逢健;楼正云;周利;杨梅

  关键词：碳量子点;荧光传感器;铜离子;检测

• 崇觉罗汉茶的挥发性成分及关键香气成分分析

  作者：钱园凤;张悦;尤秋爽;徐伟林;林智;吕海鹏

  关键词：崇觉罗汉茶;挥发性成分;特征香气成分;香气品质

• 茶丽纹象甲形态特征及生物学习性研究

  作者：付楠霞;罗宗秀;李兆群;边磊;修春丽;周利;陈宗懋;蔡晓明

  关键词：茶丽纹象甲;形态;生物学;垂直分布;求偶交配行为;趋光性

• 日晒工夫红茶的滋味化学特征

  作者：谢晨昕;彭佳堃;赵锋;吕海鹏;温立香;林智;郭丽

  关键词：工夫红茶;日晒工艺;日光晒干;滋味;代谢组学