天然食用色素的多元线性模型和神经网络模型的配色效果比较
文献类型: 中文期刊
作者: 刘亚;雷声;朱大洲;高莉;刘国荣;王成涛;刘娟;郭青
作者机构:
关键词: 天然食用色素;多元线性回归模型;神经网络模型;三原色色素;复配配色
期刊名称:食品科学技术学报
ISSN: 2095-6002
年卷期: 2020 年 38 卷 6 期
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