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天然食用色素的多元线性模型和神经网络模型的配色效果比较

文献类型: 中文期刊

作者: 刘亚;雷声;朱大洲;高莉;刘国荣;王成涛;刘娟;郭青

作者机构:

关键词: 天然食用色素;多元线性回归模型;神经网络模型;三原色色素;复配配色

期刊名称:食品科学技术学报

ISSN: 2095-6002

年卷期: 2020 年 38 卷 6 期

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