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饲粮中添加戊糖片球菌对育成期水貂生长性能、营养物质表观消化率以及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 隗晗;刘可园;谭展清;伊宝;李光玉;崔凯

作者机构：

关键词： 戊糖片球菌;水貂;生长性能;营养物质表观消化率

期刊名称：动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2023 年

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; ; CSCD（2023-2024年度） ; ; 科技核心（2023版） ; ; 农林核心（2020版）

摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加戊糖片球菌（Pediococcus pentosaceus）对育成期水貂生长性能、营养物质表观消化率以及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响。选取（75±3）日龄的健康雄性短毛黑水貂100只,随机分为5组,每组20个重复,每个重复1只水貂。每天在每只水貂的基础饲粮中添加1 mL浓度分别为0（Ⅰ组,作为对照组）、1×10~7（Ⅱ组）、1×10~8（Ⅲ组）、1×10~9（Ⅳ组）和1×1010 CFU/mL（Ⅴ组）的新鲜戊糖片球菌菌液。预试期7 d,正试期56 d。结果表明:1)试验第1～28天,各组之间粪便评分差异均不显著（P＞0.05）;试验第29～42天和第43～56天,Ⅲ、Ⅳ组的粪便评分显著低于对照组（P＜0.05）;试验第1～56天,Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组的粪便评分显著低于对照组（P＜0.05）。2)试验第1～56天,Ⅲ组的平均日增重和平均日采食量均显著高于对照组（P＜0.05）;试验第29～42天,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的平均日采食量极显著高于对照组（P＜0.01）。3)各组之间干物质、粗蛋白质、粗脂肪和碳水化合物的表观消化率差异不显著（P＞0.05）。4)Ⅲ组水貂血清胆固醇含量显著低于对照组（P＜0.05）,血清高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于对照组（P＜0.05）;Ⅲ和Ⅳ组水貂血清低密度脂蛋白胆固醇含量显著低于对照组（P＜0.05）。5)各组水貂血清谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性和丙二醛含量无显著差异（P＞0.05）;Ⅲ组水貂血清总抗氧化能力显著高于对照组（P＜0.05）。6)各试验组水貂血清免疫球蛋白A含量显著高于对照组（P＜0.05）,Ⅲ、Ⅳ组水貂血清免疫球蛋白M含量显著高于对照组（P＜0.05）;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组水貂血清免疫球蛋白G含量显著高于对照组（P＜0.05）。综上所述,饲粮中添加1×10~8 CFU/（d·只）戊糖片球菌时,可提高育成期水貂的生长性能,调节血脂水平,并提高机体抗氧化能力和免疫功能。

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