1我国农产品营养标准体系现状与发展建议

作者： 朱宏; 梁克红; 徐海泉; 仇菊; 郭燕枝; 黄家章; 朱大洲; 孙君茂;

机构： 农业农村部食物与营养发展研究所; 农业农村部农产品营养标准专家委员会

来源：中国农业科学

关键词： 农产品 营养品质 标准 标签标识

年份：2019

2品种与产地因素对花生营养品质的影响

作者： 梁克红; 朱大洲; 孙君茂; 秦玉昌;

机构： 农业部食物与营养发展研究所

来源：江苏农业科学

关键词： 花生 营养品质 品种因素 产地因素

年份：2017

3不同品种与年份对花生营养品质的影响

作者： 梁克红; 朱大洲; 孙君茂; 秦玉昌;

机构： 农业部食物与营养发展研究所

来源：食品工业

关键词： 花生 营养品质 品种因素 栽培年份

年份：2017

4甘肃河北两地皇冠梨果实品质比较研究

作者： 朱大洲; 屠振华; 冯霖; 陈早艳; 梁克红; 刘鹏; 孙君茂; 卢林纲; 王靖;

机构： 农业部食物与营养发展研究所; 食品行业生产力促进中心; 农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京)

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 皇冠梨 雪花梨 品质 甘肃武威 河北赵县

年份：2017

5品种与地域对小米营养品质的影响研究

作者： 梁克红; 朱大洲; 孙君茂;

机构： 农业部食物与营养发展研究所

来源：食品工业

关键词： 小米 营养品质 品种因素 产地因素

年份：2017

6有机小米与普通小米的营养物质比较

作者： 梁克红; 朱大洲; 孙君茂; 秦玉昌; 北大核心

机构： 农业部食物与营养发展研究所

来源：贵州农业科学

关键词： 有机农产品 小米 营养成分 矿质元素

年份：2016

7武威市凉州区皇冠梨营养品质分析研究

作者： 朱大洲; 屠振华; 史波林; 梁克红; 刘鹏; 孙君茂;

机构： 农业部食物与营养发展研究所; 食品行业生产力促进中心; 中国标准化研究院食品与农业标准化研究所

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 梨 皇冠梨 营养品质 营养成分 武威市凉州区

年份：2016

8小米蒸煮品质与矿质元素之间相互关系研究

作者： 梁克红; 朱大洲; 商芳芳; 孙君茂; EI 北大核心

来源：现代食品科技

关键词： 小米 矿质元素 蒸煮品质 相关性

年份：2016