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作者:鲁成银(精确检索)
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11茶叶中吡咯里西啶生物碱检测技术、污染水平及健康风险研究进展

作者: EI(2021版) 北大核心(2020版) CSCD(2020-2021年度) 农林核心(2020版) 科技核心(2020版)

机构:

来源:食品科学

关键词: 吡咯里西啶生物碱 茶叶 检测方法 污染水平 健康风险

12茶叶中吡咯里西啶生物碱检测技术、污染水平及健康风险研究进展

作者: EI(2021版) 北大核心(2020版) CSCD(2020-2021年度) 农林核心(2020版) 科技核心(2020版)

机构:

来源:食品科学

关键词: 吡咯里西啶生物碱 茶叶 检测方法 污染水平 健康风险

13顶空搅拌子吸附-热脱附-气相色谱-质谱联用法分析4种金华红茶香气成分

作者: 北大核心(2020版) 农林核心(2020版) 科技核心(2020版)

机构:

来源:食品安全质量检测学报

关键词: 金华红茶 香气成分 顶空搅拌子吸附 气相色谱-质谱联用法 因子分析

14微波消解-ICP-MS测定桐乡杭白菊中硒含量

作者:

机构:

来源:食品工业

关键词: 电感耦合等离子体质谱 桐乡 杭白菊 硒

15略论中国茶叶感官审评术语的产生、演变与完善

作者: 院主办刊

机构:

来源:中国茶叶

关键词: 茶叶感官审评术语 感官描述语 产生 演变 完善

16色谱及色谱-质谱技术在复杂基质中赤霉素痕量分析中的应用

作者: EI(2021版) 北大核心(2020版) CSCD(2020-2021年度) 农林核心(2020版) 科技核心(2020版)

机构:

来源:食品科学

关键词: 赤霉素 色谱-质谱 痕量分析 前处理技术 分析手段

17天然泉水冲泡庐山云雾茶的品质特性

作者:

机构:

来源:食品工业

关键词: 谷帘泉 招隐泉 庐山云雾茶 感官品质

183种方法吸附绿茶、黄茶与白茶香气成分的比较

作者: 北大核心(2020版) CSCD(2020-2021年度) 农林核心(2020版) 科技核心(2020版)

机构:

来源:浙江大学学报(农业与生命科学版)

关键词: 顶空固相微萃取 顶空搅拌子吸附萃取 Tenax TA吸附 茶叶香气

19茶叶内含物质与外源污染物在冲泡过程中的浸出规律

作者: 北大核心(2020版) CSCD(2020-2021年度) 农林核心(2020版) 科技核心(2020版)

机构:

来源:茶叶科学

关键词: 茶叶冲泡 内含物质 农药残留 重金属 浸出规律

20基于香气成分的信阳毛尖香型分类研究

作者:

机构:

来源:食品安全质量检测学报

关键词: 信阳毛尖 基础香型 特征香型 缺陷香型 主成分分析 判别分析