21中国优质大豆资源的持续利用与综合开发

作者： 傅翠真; 徐文英;

机构： 中国农业科学院作物品种资源所

来源：中国农学通报

年份：1995

22大豆脂肪氧化酶同工酶缺失体的苗期叶片超弱发光研究

作者： 徐文英; 傅翠真; 丁安林; 苏震; 马玉琴; 张仲纶; 北大核心

机构： 中国农业科学院; 中国农业科学院，中国科学院生物物理所

来源：大豆科学

关键词： 大豆：脂氧酶；同工酶缺失体；超弱发光

年份：1995

23大豆脂肪氧化酶研究进展

作者： 丁安林; 张艳; 常汝镇; 傅翠真; 北大核心

机构： 中国农科院作物所; 中国农科院作物所，中国农科院品资所

来源：大豆科学

年份：1995

24大豆中脂肪氧化酶同功酶的鉴定研究

作者： 丁安林; 刘立军; 傅翠真; 常汝镇; 北大核心 CSCD

机构： 中国农科院作物育种栽培研究所; 中国农科院作物品种资源研究所

来源：作物学报

关键词： 大豆 脂肪氧化酶 同功酶 缺失体 等电聚焦电泳

年份：1994

25四棱豆的营养价值及利用前景

作者： 傅翠真; 王佩芝; 北大核心

机构： 中国农科院作物品种资源研究所

来源：作物杂志

年份：1994

26食用豆种质资源品质鉴定及营养特性

作者： 傅翠真; 李安智; 张丰德; 刘冬生; 北大核心

机构： 中国农业科学院作物品种资源研究所; 中国农业科学院作物品种资源研究所，河南省农业科学院，南开大学生物系，湖北省农业科学院

来源：中国农业科学

关键词： 食用豆类；蛋白质结构组分；氨基酸；微量营养素；抗营养因子

年份：1994

27大豆脂肪氧化酶缺失体的等电聚焦电泳鉴定

作者： 刘立军; 丁安林; 傅翠真; 常汝镇; 北大核心

机构： 中国农科院作物所; 中国农科院作物所，中国农科院品种资源所

来源：作物杂志

年份：1994

28大豆脂肪氧化酶凝胶电泳分析研究

作者： 傅翠真; 丁安林; 刘立军; 常汝镇; 王文真;

机构： 中国农科院作物品种资源研究所; 中国农科院作物育种栽培研究所

来源：中国粮油学报

关键词： 大豆 脂肪氧化酶(LOX) SDS电泳 等电聚焦电泳(IEF) 激光光密度 计扫描(LDS)

年份：1993

29黑米功能食品的开发利用

作者： 傅翠真;

机构： 中国农科院作物品种资源研究所

来源：中国粮油学报

关键词： 黑米 食疗功能 营养价值 功能食品

年份：1993

30绿豆的综合利用

作者： 傅翠真; 北大核心

机构： 中国农科院品资所

来源：作物杂志

年份：1993