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油茶壳的综合利用

文献类型： 中文期刊

作者： 钮琰星;夏伏建;黄凤洪;王江薇

作者机构：

关键词： 油茶籽;壳;综合利用;茶皂素

期刊名称：

ISSN：

年卷期： 2005 年

页码： 3

收录情况： CSCD

摘要： 油茶籽属木本油料,油茶壳是油茶加工中产生的重要副产品,可用于提取茶皂素、鞣质,生产木糖、木糖醇、糠醛、活性炭、钾盐,作培养基生产食用菌等,用途广泛,利用价值高。

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