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论全民奶

文献类型： 中文期刊

作者： 王加启;郑楠;张养东;赵圣国;刘慧敏;孟璐

作者机构：

关键词： 全民奶;社会价值;优质奶;营养价值

期刊名称：中国乳业

ISSN： 1671-4393

年卷期： 2025 年

页码：

收录情况： 农林核心（2024版）

摘要： 近几年奶业发展遇到困难，实质上是到了新的转型期。本文提出牛奶具有科学属性和社会属性，指出奶业发展的重要任务是从当前的“市民奶”转变为“全民奶”，阐明了全民奶的主要内涵、价格体系和建设措施。

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