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α-亚麻酸植物甾醇酯调控SIRT3改善酒精诱导的HepG2细胞脂肪变性和氧化应激

文献类型： 中文期刊

作者： 韩艳阳;郭慧敏;郑明明;董亚静;吉舒琪;韩浩

作者机构：

关键词： α-亚麻酸植物甾醇酯;脂肪变性;SIRT3;HepG2细胞

期刊名称：营养学报

ISSN： 0512-7955

年卷期： 2025 年 1 期

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; CSCD（2025-2026年度） ; ; 科技核心（2024版）

摘要： 目的 探讨α-亚麻酸植物甾醇酯(PS-ALA)对酒精(EtOH)诱导的肝细胞脂肪变性和氧化应激的改善作用,并基于SIRT3 进一步探索潜在的分子机制.方法 采用EtOH诱导HepG2 细胞脂肪变性和氧化应激模型,给予PS-ALA干预,油红O染色观察细胞脂质沉积,DCFH-DA荧光探针检测活性氧(ROS)水平,免疫荧光染色检测 SIRT3的表达水平,蛋白免疫印迹检测 SIRT3、PPARα、CPT-1A、SOD2 和 CYP2E1 蛋白表达水平.结果 与对照组相比,EtOH组细胞内出现了大量的脂质沉积并产生大量的ROS;PS-ALA 干预后显著改善 EtOH 诱导的细胞内脂质沉积,并有效抑制ROS生成;进一步的研究显示,PS-ALA显著上调脂肪酸β 氧化关键调控信号分子SIRT3、PPARα 和CPT-1A蛋白表达水平,同时增加 SOD2 蛋白表达,降低 CYP2E1 表达.结论 PS-ALA 能够抑制 EtOH诱导的 HepG2 细胞脂肪变性和氧化应激,其机制可能与上调SIRT3 表达水平和促进脂肪酸β 氧化有关.[营养学报,2025,47(1):52-59]

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