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不同比例牛角瓜与皇竹草混合青贮品质研究

文献类型： 中文期刊

作者： 陈雅坤;闫威明;卜登攀;赵连生;许建初;沈旖帆;郑爱荣;张建勇

作者机构：

关键词： 牛角瓜;皇竹草;混合青贮;营养成分;发酵品质;强心苷

期刊名称：中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2023 年 50 卷 08 期

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; ; CSCD（2023-2024年度） ; ; 科技核心（2023版） ; ; 农林核心（2020版）

摘要： 【目的】探讨不同比例牛角瓜和皇竹草混合青贮的品质，为调制高质量的混合青贮饲料和开发新型饲料资源提供理论依据。【方法】将牛角瓜和皇竹草按照1∶0、2∶1、1∶1、1∶2、0∶1（分别对应1C0P、2C1P、1C1P、1C2P、0C1P组）比例混合调制青贮饲料，青贮60 d后测定混合青贮饲料的感官评分、营养成分、发酵品质和强心苷含量。【结果】1C1P、1C2P和0C1P组的感官评价均优于1C0P和2C1P组，达到了优良等级；不同混合比例对混合青贮饲料中的营养成分均存在显著影响（P＜0.05）;1C1P组的乳酸含量显著高于其他各组（P＜0.05）,未检出丁酸；1C0P、2C1P、1C1P、1C2P组强心苷含量比青贮前分别降低了4.87%、6.59%、11.49%和9.52%。【结论】混合青贮对改善牛角瓜青贮品质具有显著效果，同时对强心苷毒素有降解作用，当牛角瓜和皇竹草比例在1∶1时青贮效果最佳。

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