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茶氨酸提取纯化工艺研究

文献类型： 中文期刊

作者： 林智;杨勇;谭俊峰;尹军峰;成浩;杨贤强

作者机构：

关键词： 茶氨酸;絮凝;吸附;离子交换;重结晶;纯化

期刊名称：天然产物研究与开发

ISSN： 1001-6880

年卷期： 2004 年 16 卷 05 期

页码： 442-447

收录情况： CSCD

摘要： 系统研究了从茶多酚工业废液中提取纯化茶氨酸的工艺。采用絮凝、吸附、阳离子树脂交换、重结晶工艺来分离纯化茶氨酸。结果表明 ,絮凝能有效的去除茶多酚工业废液中的蛋白质等杂质 ,杂质的去除率为5 0 % ;吸附能进一步去除色素、多酚类物质及大分子有机物 ;阳离子交换树脂能较专一吸附氨基酸。茶多酚工业废液经絮凝→吸附→阳离子树脂交换工艺可得纯度 5 0 %的茶氨酸 ,得率为 1.8% ;通过重结晶可得到纯度90 %的茶氨酸 ,得率为 0 .8%。

分类号： TQ914

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