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蜂胶研究的最新进展

文献类型： 中文期刊

作者： 张红城;尹策;李春阳

作者机构：

关键词： 蜂胶;研究;进展

期刊名称：食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2007 年 28 卷 09 期

页码： 637-642

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本文对近些年来蜂胶的化学成分多样性、生理活性成分的提取方法、分析方法及其产品质量监控标准进行了综述。

分类号： R285

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