土壤pH值对茶树生长及矿质元素吸收的影响
文献类型: 中文期刊
作者: 林智;吴洵;俞永明
作者机构:
关键词: 土壤pH值;茶树生长;品质成分;矿质元素
期刊名称:茶叶科学
ISSN: 1000-369X
年卷期: 1990 年 02 期
页码: 27-32
摘要: 采用盆栽法,研究了土壤不同 pH 值对茶树生长、茶叶品质成分含量和矿质营养元素吸收的影响。结果表明:茶树生长的最适 pH 是5.0—6.0,最佳 pH 值为5.5。在土壤 pH 5.5条件下,茶叶中水浸出物含量最高,氨基酸、茶多酚和咖啡碱含量也较高。茶树对矿质元素铝、锰、钙、钼、硼的吸收也以 pH 5.0—6.0最为有利。因此,茶园土壤的最适 pH 应是5.0—6.0,最佳 pH值为5.5,但在该 pH 范围内要注意增加锌肥的施用。
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