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浅议尽快建设我国生鲜乳质量检测体系的必要性

文献类型： 中文期刊

作者： 王建平;王加启;周振锋;孙鹏;张海涛;卜登攀;霍小凯;郭同军

作者机构：

关键词： 生鲜乳;检测体系;必要性

期刊名称：《中国奶牛》编辑部

ISSN：

年卷期： 2009 年

页码： 3

收录情况： CSCD

摘要： "三鹿牌婴幼儿奶粉事件"暴露出多种问题,其中生鲜乳检验体系不健全,监管缺失是发生本次事件的深层次原因之一。本文从提高生鲜乳质量安全、增强民族乳品企业在国际市场的竞争力、依法行政、保障奶业持续健康发展、加快奶业优势产区建设、增强第三方生鲜乳的检测能力几方面讨论了加快我国生鲜乳质量安全检验检测体系建设已刻不容缓。

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