数字农科院2.0

茶多酚对蛋鸡生产性能、脂类代谢及蛋品品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 楼洪兴;林智;王友明;卢福庄;谭俊峰;尹军峰;杨钟鸣

作者机构：

关键词： 茶多酚;生产性能;脂类代谢;蛋品品质;蛋鸡

期刊名称：茶叶科学

ISSN： 1000-369X

年卷期： 2004 年 24 卷 02 期

页码： 135-140

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本研究进行了两次饲养试验。试验一选用225羽37周龄罗曼蛋鸡随机分为5个处理,在试验基础日粮中分别添加0%、0.05%、0.1%、0.2%、0.4%茶多酚(纯度40%),试验期59天;试验二选用600羽51周龄罗曼蛋鸡随机分为4个处理,分别在试验基础日粮中添加0%、0.025%、0.055%、0.1%茶多酚(纯度40%),试验为期8周。探讨了茶多酚对蛋鸡生产性能、脂类代谢、蛋品质量的影响。结果表明:(1)日粮中添加不同剂量茶多酚对蛋鸡产蛋率和饲料利用率有一定的改善,但未见随茶多酚添加水平的升高而提高的趋势。(2日粮中添加0.1%茶多酚可提高蛋黄中VE58.99%、VA20.96%,添加0.025%茶多酚降低蛋黄中胆固醇35.28%,茶多酚对全蛋中含硫氨基酸有增高趋势,重金属指标符合无公害鸡蛋要求;产蛋后期日粮中添加0.025%～0.1%茶多酚可降低破软蛋率31.59%～47.09%。(3)日粮中添加0.4%茶多酚分别降低46周龄蛋鸡血清总胆固醇19.65%、甘油三酯19.99%、低密度脂蛋白7.69%,提高高密度脂蛋白45.35%;但添加0.025%～0.1%茶多酚对59周龄蛋鸡血脂指标未见显著影响。

分类号： S816

  • 相关文献

[1]茶多酚对蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化能力的影响. 汪小红,武书庚,崔耀明,齐广海,王晶,张海军. 2016

[2]茶多酚对蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化能力的影响. 汪小红,武书庚,崔耀明,齐广海,王晶,张海军. 2017

[3]类黄酮对蛋鸡脂类代谢的影响. 尹靖东,齐广海,霍启光. 2002

[4]不同纯度茶多酚对蛋鸡产蛋性能、血脂含量及蛋品品质的影响. 楼洪兴,林智,王友明,卢福庄,华卫东,谭俊峰,尹军峰,杨钟鸣. 2004

[5]茶多酚、维生素E和吡咯喹啉醌二钠对产蛋后期蛋鸡生产性能和抗氧化能力的影响. 张玉,武书庚,王晶,岳洪源,齐广海. 2016

[6]茶多酚对雉鸡生产性能、屠宰性能、肉品质、蛋品质、血清生化指标及抗氧化能力的影响. 吴琼,涂剑峰,益西次能,孙艳发,高荣,陈芳,李焰,邢秀梅. 2023

[7]光照影响蛋鸡生产的研究进展. 樊艳凤,龙红芡,高玉时,徐国庆,刘龙. 2018

[8]大豆黄酮对产蛋后期地方蛋鸡生产性能、蛋品质和血浆激素指标的影响. 肖蕴祺,王强,童海兵,施寿荣. 2018

[9]酵母硒和亚硒酸钠对蛋鸡蛋硒含量动态变化的影响. 卢建,王克华,曲亮,童海兵,沈曼曼,李尚民,窦套存,胡玉萍. 2014

[10]pCEP4-PTH质粒对蛋鸡蛋壳质量、激素水平及养分代谢率的影响. 章世元,俞路,王雅倩,周联高,严桂芹,张莹,林显华,汪益峰. 2010

[11]大豆黄酮在蛋鸡饲料中的安全性评价:生产性能、蛋品质和繁殖器官发育. 蔡娟,顾欢,常玲玲,邹剑敏,施寿荣. 2013

[12]锌添加水平对蛋鸡生产性能和蛋壳品质的影响. 张亚男,武书庚,张海军,岳洪源,齐广海. 2013

[13]巨大芽孢杆菌1259对产蛋鸡生产性能及排泄物中含氮物浓度的影响. 丁文骏,王强,戴美梅,张为利,张艳云. 2015

[14]多黏芽孢杆菌对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清相关指标的影响. 李福彬,景翠,许晴,陈宝江,于会民,梁陈冲. 2011

[15]大蒜、辣椒混合物对夏季蛋鸡生产性能、血清生化指标及蛋品质的影响. 蔡娟,王强,常玲玲,童海兵,卜柱,陈帆. 2015

[16]鸡甲状旁腺素基因质粒对蛋鸡产蛋性能及钙磷代谢调控的研究. 章世元,俞路,王雅倩,周联高,严桂芹,张莹,林显华,汪益峰. 2008

[17]大豆肽和乳酸菌素对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响. 孙汝江,吕月琴,张日俊. 2012

[18]约氏乳杆菌对0~17周龄蛋鸡生产性能、脏器指数及血清抗体水平和生化指标的影响. 陈焱,汪攀,董晓芳,王安如,佟建明,张军,胡婷. 2013

[19]姜黄渣对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄胆固醇和丙二醛含量的影响. 张旭,蒋桂韬,王向荣,李昊帮,黄璇,李闯,戴求仲. 2016

[20]氧化鱼油对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗氧化指标的影响. 周建川,赵丽红,黄薇,冯光德,计成,马秋刚. 2012

作者其他论文 更多>>