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EGCG纳米载体制备技术及其对EGCG活性影响的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 祁洁;徐颖磊;梁文怡;费朵;乌昕儿;金建昌;杜琪珍;许勇泉;高颖

作者机构：

关键词： EGCG;纳米粒;材料;制备;生物有效性

期刊名称：茶叶科学

ISSN： 1000-369X

年卷期： 2017 年 37 卷 2 期

页码： 119-129

收录情况： 北大核心（2020版） ; CSCD（2020-2021年度） ; 农林核心（2020版） ; 科技核心（2020版）

摘要： 表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是绿茶中最重要的生物活性成分,在肿瘤形成的各个阶段都有抑癌活性。纳米化途径是提高EGCG稳定性和生物利用度的有效技术之一。已有较多的研究表明,多类材料可用于制备纳米粒子作为EGCG载体,并在改善EGCG生物活性方面效果显著。本文按制备纳米粒子主要材料的不同,对各类纳米粒子的制备方法、特性及其在改善EGCG的生物活性方面的研究进行了分述,并对各种纳米粒的增效作用进行了归纳总结。

分类号： TB383.1`TQ460.1

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