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美国和日本新型主食产品推广对我国马铃薯主食产业化的启示

文献类型： 中文期刊

作者： 周琳;杨祯妮;唐振闯;程广燕

作者机构：

关键词： 全谷物;米粉用大米;主食产品推广;马铃薯主食产业化;启示

期刊名称：中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2018 年 11 期

页码： 5-9

摘要： 以美国全谷物食品、日本米粉食品为例,分别梳理其发展现状、主要做法和推广经验,并结合我国马铃薯主食产品产业现况及消费推广要求,提出若干发展建议。

分类号： F326.11

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