数字农科院2.0

中国乳制品进口风险分析及对策

文献类型： 中文期刊

作者： 顾静;林昱彤;程广燕

作者机构：

关键词： 乳制品;进口风险;两阶段数据包络分析

期刊名称：农业展望

ISSN： 1673-3908

年卷期： 2025 年 21 卷 5 期

页码：

收录情况： 农林核心（2024版）

摘要： 中国乳制品进口格局有以下3个特点:第一,国内供需差扩大,进口成为弥补供需缺口的重要手段；第二,进口量不断攀升,进口依存度上升,自给率不断下降；第三,进口来源高度集中,主要进口来源为新西兰、美国、澳大利亚、欧盟,占总进口量的90%以上。基于对中国乳制品进口格局的分析,本研究从政治风险、价格波动风险、运输风险、依赖风险4个风险维度对中国乳制品供应链中的进口风险进行分析,研究结果表明:从供应链来看,中国乳制品进口风险主要存在于外部获取阶段,即贸易过程中的风险；从风险来源看,中国乳制品进口风险主要来自欧盟和美国,占整体风险的80%,其中政治风险和价格波动风险是导致欧盟和美国进口风险高于新西兰和澳大利亚的主要原因；从进口风险趋势看,2016—2020年中国乳制品进口风险先上升后下降,主要是来自欧盟及澳大利亚的进口风险有所下降。基于此,增强中国乳制品供应韧性,满足国内消费者丰富多样的消费需求,保障国内乳制品供应安全:第一,建立乳制品期货制度；第二,坚持“走出去”战略；第三,健全乳品进口依赖风险预警监测体系。

分类号：

  • 相关文献

[1]中国主要农产品进口风险演变特征与应对策略. 冯鹤,陈秧分. 2023

[2]兼顾风险和成本的中国大豆进口布局优化. 卢昱嘉,陈秧分,洪宇. 2022

[3]全球奶业大国奶业发展现状及与我国乳制品贸易合作潜力分析. 王礞礞,祝文琪,王晶,彭华. 2019

[4]2018年上半年中国奶业市场形势分析与后市展望. 王东杰. 2018

[5]中国乳制品营养教育与消费引导的现状与模式. 刘静,刘锐,刘爱玲,孙君茂. 2019

[6]我国乳制品消费结构及趋势分析-基于6座典型城市3000名消费者的乳制品消费调研. 杨祯妮,吕小琳,肖湘怡,程广燕. 2019

[7]新型冠状病毒感染肺炎疫情对2020年乳制品消费及销售的影响分析-基于2003年非典之年行业数据. 彭华,董晓霞,任秋鸿,张超. 2020

[8]基于PanelData模型对我国城乡乳制品消费差异与空间差异的分析. 程长林,任爱胜,陈林. 2016

[9]乳及乳制品中IgG含量检测方法的研究进展. 赵圣国,王加启,章玉涛,胡小丽,卜登攀,周凌云. 2010

[10]谈乳制品国家安全新标准. 王加启. 2012

[11]基于Panel Data模型对我国城乡乳制品消费差异与空间差异的分析. 程长林,任爱胜,陈林. 2016

[12]乳及乳制品中乳铁蛋白定量测定方法的建立—SDS-PAGE法. 李珊珊,王加启,魏宏阳,张春刚,刘光磊,赵圣国,卜登攀,周凌云. 2008

[13]我国乳制品促销现状及原因分析. 杨俐. 2010

[14]2016年上半年国内外奶业市场与贸易形势及展望. 王东杰,董晓霞,张永恩. 2016

[15]液液萃取柱-液相色谱-串联质谱法测定乳制品中硝基呋喃类代谢物残留. 林涛,樊建麟,杨东顺,陈兴连,刘兴勇,李彦刚,刘宏程. 2015

[16]中华古代乳业漫话(连载一). 王永厚. 2007

[17]凝胶成像系统SDS-PAGE法测定乳及乳制品中乳铁蛋白. 李珊珊,王加启,魏宏阳,张春刚,刘光磊,赵圣国,卜登攀,周凌云. 2008

[18]恒天然竞拍价格与全球乳制品价格的传导关系分析. 王晶晶,董晓霞,王川. 2019

[19]2011年上半年中国畜产品贸易分析. 朱增勇,聂凤英. 2011

[20]牦牛乳及乳制品、犏牛和黑白花奶牛乳的脂肪酸组成分析. 苟钰姣,丁路明,王玉鹏. 2013

作者其他论文 更多>>