EGCG纳米粒的制备及其抗肿瘤活性研究
文献类型: 中文期刊
作者: 黄美蓉;应浩;江用文;江和源;杜琪珍
作者机构:
关键词: 表没食子儿茶素没食子酸酯;抗坏血酸;β-乳球蛋白;纳米粒;抗肿瘤
期刊名称:茶叶科学
ISSN: 1000-369X
年卷期: 2015 年 06 期
页码: 605-612
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 采用热诱导法制备表没食子儿茶素没食子酸酯-抗坏血酸-β-乳球蛋白纳米粒(EGCG-Vc-β-Lg),考察EGCG与Vc摩尔比对纳米粒粒径、Zeta电位、包埋率、装载量、颜色变化的影响;运用噻唑蓝(MTT)比色法和胞质分裂阻滞微核试验(CBMNT)研究纳米粒对人体黑色素瘤细胞(A-375)、食管癌细胞(TE-1)的增殖抑制作用和初步作用机制。结果表明:EGCG-Vc-β-Lg对A-375、TE-1的增殖抑制有增效作用,并且显著提高了其微核率、凋亡率和坏死率。
分类号: R943`R96
- 相关文献
[1]EGCG纳米载体制备技术及其对EGCG活性影响的研究进展. 祁洁,徐颖磊,梁文怡,费朵,乌昕儿,金建昌,杜琪珍,许勇泉,高颖. 2017
[2]纳米技术在中药研究中的应用进展. 刘根新,张继瑜,吴培星,李剑勇,董鹏程,周绪正,魏小娟. 2008
[3]两种阳离子纳米基因载体及植物基因介导效果的研究. 宋瑜,李颖,崔海信,李瑶. 2009
[4]EGCG预防老年小鼠心脏肌钙蛋白Ⅰ表达下降及其机制研究. 贾忠莉,全珺珺,潘博,刘玲娟,田杰. 2018
[5]表没食子儿茶素没食子酸酯对人骨肉瘤细胞143B的抑制作用及其机制探讨. 董超群,李方,徐丽,吉彩霞,刘晓骅,毕杨,罗进勇,李明. 2017
[6]EGCG及全乙酰化EGCG(AcEGCG)对UVB致伤人永生化角质形成层细胞过程中的保护作用. 龙丹,江和源,张建勇,王伟伟,薛金金. 2013
[7]IPPO催化氧化EGCG的催化特性研究. 刘洪云,江和源,孙承峰,尧渝,张建勇. 2010
[8]表没食子儿茶素没食子酸酯的甲基化分子修饰. 吕海鹏,孙业良,林智,谭俊峰,郭丽. 2010
[9]EGCG乙酰化分子修饰取代度影响因素分析. 张建勇,江和源,崔宏春,王伟伟,施莉婷. 2016
[10]树脂法绿色制备茶多酚研究. 张建勇,江用文,江和源,王岩,王伟伟,龙丹. 2012
[11]EGCG乙酰化分子修饰取代度影响因素分析. 张建勇,江和源,崔宏春,王伟伟,施莉婷. 2017
[12]外源表没食子儿茶素没食子酸酯对甜瓜幼苗白粉病抗性的影响. 方明雅,余宏伟,武雅娴,韩文炎,李鑫,刘海河. 2023
[13]牛奶β-乳球蛋白研究进展. 兰欣怡,王加启,卜登攀,彭华,张彬. 2009
[14]热处理对牛乳成分的变化影响及热损标识物的选择. 韩荣伟,王加启,郑楠. 2011
[15]超高压对牛乳清蛋臼水解影晌的研究进展. 盛小波,木泰华. 2011
[16]热处理对液态奶中乳清蛋白的影响. 屈雪寅,郑楠,李松励?,文芳,孟璐,杨晋辉,王加启. 2016
[17]β-乳球蛋白加压凝胶的生成及其物化特性研究. 木泰华,孙艳丽,菅野 長右ヱ門. 2005
[18]超高压对牛乳清蛋白水解影响的研究进展. 盛小波,木泰华. 2011
[19]热处理对液态乳中乳清蛋白的影响研究进展. 屈雪寅,郑楠,李松励,文芳,孟璐,杨晋辉,王加启. 2017
[20]牛乳中活性蛋白生物学功能研究进展. 包晓宇,陈美霞,王加启,郑楠. 2017
作者其他论文 更多>>
-
基于代谢组学技术分析不同季节茶树鲜叶对湖红工夫茶风味品质的影响
作者:张倩婷;张山;江用文;陈乐;单旭江;牛林池;冯宇宁;滑金杰;袁海波;李佳;芦俊佳
关键词:红茶;茶鲜叶;代谢组学;季节;风味品质;湖红工夫茶
-
α-二羰基化合物在不同茶类中的含量分布研究
作者:陈文雪;诸力;刘跃云;江用文;朱宏凯
关键词:喹喔啉;儿茶素;3-脱氧葡萄糖醛酮;美拉德反应;丙酮醛
-
干茶和速溶茶粉中儿茶素类物质的消化稳定性差异
作者:张梦雪;江和源;王伟伟;叶水心
关键词:干茶;速溶茶粉;pH;消化酶;茶多酚;抗氧化活性
-
烘焙对绿茶、红茶、乌龙茶品质成分影响及其机制研究进展
作者:严翔;杜琪珍;尹军峰;陈根生
关键词:茶叶;烘焙;品质成分;工艺参数
-
茶酒加工技术现状及发展趋势
作者:袁梦琳;陈建华;徐斌;程孟梅;王伟伟;万蔚阳;江和源
关键词:茶酒;加工工艺;技术创新;功能开发;发展趋势
-
高效液相色谱法检测茶叶中花青素类物质含量
作者:叶水心;王伟伟;张梦雪;江和源;张海华
关键词:花青素;高效液相色谱法;茶叶
-
庐山云雾茶机械化加工技术及品质分析
作者:王伟伟;黄纪刚;杨丽娟;陈艳;江新凤;刘爽;江和源
关键词:庐山云雾茶;机械化;加工技术;品质特征;化学成分
