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11呕吐毒素生物降解机制研究进展
作者： 北大核心（2020版） 科技核心（2023版） 农林核心（2020版）
机构：
来源：饲料工业
关键词： 呕吐毒素 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 真菌毒素 生物降解 降解机制
年份：2023
12保障国家粮食安全的蛋白替代战略构想
作者： 北大核心（2020版） CSCD（2023-2024年度） 科技核心（2023版）
机构：
来源：中国工程科学
关键词： 粮食安全 蛋白饲料资源 蛋白替代 豆粕
年份：2023
13基于结构基础的嗜热细菌Caldicellulosiruptor bescii木聚糖酶CbXyn10C的热稳定性分子改良
作者： 北大核心（2020版） CSCD（2023-2024年度） 科技核心（2023版）
机构：
来源：微生物学通报
关键词： 木聚糖酶 晶体结构 热稳定性 理性设计
年份：2023
14蛋白质工程在饲料用酶研发中的应用研究进展
作者： CSCD（2021-2022年度）
机构：
来源：合成生物学
关键词： 饲料用酶 蛋白质工程 分子设计 热稳定性 pH依赖性 蛋白酶抗性 催化活性
年份：2022
15饲料霉菌毒素的生物降解研究进展
作者： 北大核心（2020版） CSCD（2021-2022年度） 科技核心（2021版） 农林核心（2020版）
机构：
来源：动物营养学报
关键词： 饲料 霉菌毒素 生物降解
年份：2022
16Bispora sp. MEY-1来源嗜酸果胶甲酯酶性质分析及其应用研究
作者： 北大核心（2020版） CSCD（2020-2021年度） 农林核心（2020版） 科技核心（2020版）
机构：
来源：中国农业科技导报
关键词： Bispora sp. MEY-1 嗜酸果胶甲酯酶 协同降解 食品加工副产物
年份：2020
17果胶甲酯酶的结构与功能研究进展
作者： 北大核心（2020版） CSCD（2020-2021年度） 科技核心（2020版）
机构：
来源：生物工程学报
关键词： 果胶甲酯酶 晶体结构 催化机理 活性位点 底物特异性
年份：2020
18谷氨酸脱羧酶结构及催化机制的研究概述
作者： 北大核心（2020版） CSCD（2020-2021年度） 科技核心（2020版）
机构：
来源：微生物学通报
关键词： 谷氨酸脱羧酶 γ-氨基丁酸 催化机制 晶体结构
年份：2020
20Cladosporium tianshanense SL19来源的新型葡萄糖氧化酶的基因克隆及性质研究
作者： 北大核心（2020版） CSCD（2020-2021年度） 农林核心（2020版） 科技核心（2020版）
机构：
来源：中国农业科技导报
关键词： 葡萄糖氧化酶 枝孢菌SL19 基因克隆 基因表达 性质研究
年份：2019