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资源类型: 中文期刊

作者:陈能(精确检索)

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51食用稻米米饭质地及适口性的研究

作者：陈能; 罗玉坤; 朱智伟; 谢黎虹; 北大核心 CSCD

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来源：中国水稻科学

关键词：米饭质地适口性食味稻米

52早籼稻米垩白形成中的生理生化变化特性

作者：沈波; 陈能; CSCD

机构：中国水稻研究所植物生理与土壤系

来源：西北植物学报

关键词：籼稻；垩白；灌浆期；高温；胚乳

53温度对早籼稻米垩白发生与胚乳物质形成的影响

作者：沈波; 陈能; 李太贵; 罗玉坤; 北大核心 CSCD

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来源：中国水稻科学

关键词：垩白胚乳灌浆酶活性

54Q酶在水稻籽粒垩白形成中作用的研究

作者：李太贵; 沈波; 陈能; 罗玉坤; 北大核心 CSCD

机构：中国水稻研究所

来源：作物学报

关键词：水稻籽粒高温偏移量 Q酶腹白

55优质食用稻米品质的理化指标与食味的相关性研究

作者：陈能; 罗玉坤; 朱智伟; 张伯平; 郑有川; 谢黎虹; 北大核心 CSCD

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来源：中国水稻科学

关键词：稻米品质食味优质米主成分分析多重比较

56灌浆期温度对早籼米质的影响

作者：陈能; 沈波; 罗玉坤; 李太贵;

机构：中国水稻研究所

来源：浙江农业学报

关键词：稻米品质温度早籼

57籼粳交稻米温度和遗传分析

作者：曹立勇; 罗玉坤; 朱旭东; 陈能; 严学强;

机构：中国水稻研究所

来源：浙江农业学报

关键词：籼－粳交水稻，糊化温度，遗传分析