生物类黄酮的研究及应用概况
文献类型: 中文期刊
作者: 张德权;台建祥;付勤
作者机构:
关键词: 生物类黄酮;生物活性
期刊名称:食品与发酵工业
ISSN: 0253-990X
年卷期: 1999 年 25 卷 06 期
页码:
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 生物类黄酮具有多种生物活性,可用于延缓衰老,治疗和预防癌症、心血管病等退变性疾病,具有很大的开发应用价值。论文就生物类黄酮的生物活性、药理作用、提取分离方法及应用进行了详细阐述,旨在为生物类黄酮的研究、开发、应用提供参考。
分类号: TS201
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