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美国食物供求与居民膳食消费特征分析

文献类型： 中文期刊

作者： 程广燕;刘珊珊

作者机构：

关键词： 美国;食物供求;膳食消费

期刊名称：世界农业

ISSN： 1002-4433

年卷期： 2013 年 12 期

页码： 12-16

收录情况： 北大核心

摘要： 本文利用近10年的统计数据分析了美国食物供求格局、居民营养摄入状况及其膳食结构特征。在此基础上,依据最新的2010年美国膳食指南要求,对其居民膳食结构现状进行评价,并对未来美国居民膳食消费趋势作出判断。

分类号： R15

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