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阳光下的酸甜诱惑——柑橘

文献类型： 中文期刊

作者： 于嘉恺;夏伊宁;林琼

作者机构：

关键词： 柑橘类水果;橘子;水果摊;柚子

期刊名称：中国食品安全

ISSN： 2097-3888

年卷期： 2024 年 10 期

页码：

收录情况： 无来源刊（2024版）

摘要： “一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。”秋天来临,又到柑橘类水果占据水果摊“半壁江山”的时候了。柑橘的种类繁多,它们之间存在怎样的关系?柑橘又该如何选择?“橘子上火,柚子去火”又是为何?柑橘应该怎么吃?“凸起的橘子没有熟,要买平不买凸”“橘子也分公母”“柑橘榨汁和直接吃没有区别”这些是否属实?

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  • 相关文献

[1]柚子活性成分的提取及其功能研究进展. 郭莉,阚建全,孙志高,黄学根. 2007

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