作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：基因组学与应用生物学
关键词：
家蚕
纤维素酶
响应面法
最优发酵条件
年份：2013
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
蚕蛹蛋白
ACE抑制肽
分离纯化
液质联用
年份：2013
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：蚕业科学
关键词：
桑树内生细菌
形态特征
生理生化特性
16SrDNA序列
抑菌活性
年份：2012
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：蚕业科学
关键词：
桑叶
蛋白质
发酵
工艺条件
Plackett-Burman试验
Box-Behnken试验
体外消化
年份：2012
作者：
机构：
来源：中国食物与营养
关键词：
蛹虫草
生物学特性
人工培育现状
活性成分
药理作用
年份：2012
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：蚕业科学
关键词：
酶水解
蚕蛹蛋白
血管紧张素转换酶抑制肽
活性
工艺条件
响应曲面法
年份：2011
作者：
北大核心
机构：
来源：食品工业
关键词：
桑椹
营养成分
生理功能
生产现状
开发策略
年份：2011
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：蚕业科学
关键词：
蚕蛹
同时蒸馏萃取
气相色谱-质谱分析
挥发性成分
年份：2011
作者：
北大核心
机构：
来源：食品工业
关键词：
家蚕幼虫蛋白
营养学评价
热力学性质
年份：2011
作者：
北大核心
机构：
来源：食品科技
关键词：
蚕蛹蛋白
乙酰化
响应曲面法
溶解度
年份：2011
